大腸がんの増加因子として最も重大なのは脂肪の多い動物の肉です
つまり牛、ブタ、ラムなどです
脂肪の少ない鶏肉や魚は安全です
また魚は動脈硬化を予防し脳卒中、心筋梗塞の予防食にもなります
大腸ポリープ、ガンの治療を受けられたらこれを機会に魚派に転向しましょう(するよう心がけましょう)
もう一つは、お酒が重要な増加因子です
特にビールが一番、悪いようです
逆に蒸留酒である焼酎は比較的、害が小さいです
「ビールに焼き肉」・・・・・最悪
「酎ハイで刺し身」・・・・・・理想的
そして大腸がんを予防する最高の味方は「野菜(食物繊維)」です
といっても(好きな人以外は)無理にサラダを食べようと努力したりおいしくない野菜ジュースを飲もうとしても長続きはしません。
日ごろから「なるべく繊維を多くとるよう心がける」というのがよいでしょう
たとえばミカンを食べる時は袋ごと食べるようにしたり、レストランで「どのスープにするか迷ったら野菜スープにしたり」と常に心がけるようにするだけでかなり効果があると思います。
最近の研究によりますと・・・・大腸ポリープを切除した方が食生活をかえて菜食主義者になっても、その後の大腸ポリープの予防効果が無かったということがわかっています。 どうやら・・若い時の食生活が大事なようで、ポリープができてから(すでに小さな芽は多数できていると考えられます)、あわてて食生活を変えてもあまり効果は内容です |